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鞍山美食(鞍山有什么美食)

导读 大家好,小艳来为大家解答以上问题。鞍山美食,鞍山有什么美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、海城派:又名海城牛庄派...

大家好,小艳来为大家解答以上问题。鞍山美食,鞍山有什么美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 海城派:又名海城牛庄派。成品馅饼圆黄,皮脆韧,馅嫩爽口,风味四溢。用蒜泥、辣椒油、芥末酱等。更是美味可口。

2、 羊肉冬瓜汤:羊肉酥烂,冬瓜入口即化;羊肉味甘、性热、营养丰富,是冬季最佳的滋补品。

3、 铁锅炖鹅:鹅肉酥香烂脆,酸菜色泽鲜美,鲜亮油润,汤汁浓稠。特别适合冬天吃。

4、 麻辣鱼粉皮:鞍山特色小吃,深受当地人喜爱。

5、 酸汤:满族风味小吃,典型的辽宁美食。

6、 肉丝皮:用猪皮等材料做成的家常菜。麻辣香脆,适合下酒和米饭。这是当地人最喜欢的小吃。

7、 肉干:鞍山特产食品,色香味俱全,咸甜可口。

8、 清蒸鸭:鸭子造型精致,有骨有肉,用纱布扎的痕迹酷似鸭皮,给人以真实感。鸭肉鲜嫩,鱼汤鲜美,香味四溢,令人垂涎三尺。

9、 红血肠:猪血又称液肉、血豆腐、血花,性平,味咸,是最理想的补血佳品。红血肠以这种原料为主,经过精心烹制,使得菜肴不仅色香味俱全,而且具有可观的食补价值。

10、 炸里脊:将里脊切成滚刀块,下锅用酱油、绍酒、味精炸熟。是喝酒的好菜,越嚼越香。

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